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鄢陵縣市場監督管理局開展春節期間流通環節食品安全大檢查

【信息來源:【作者:【信息時間:2020-01-20 17:24  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

春節臨近,正值節日食品消費旺季,為進一步消除食品安全隱患,保障全縣人民過一個歡樂、祥和的春節,近日,鄢陵縣市場監管局在轄區范圍內持續開展食品安全大檢查。執法人員重點對經營單位的衛生狀況、索證索票、進貨臺賬等情況進行全面排查,對米面、油類、肉類、菜類、糕點等節日食品的進貨渠道、檢驗報告、產品保質期、貯存銷售條件、索證索票進行全面檢查。同時,執法人員還對生鮮肉經營戶進行了突擊檢查,重點對生鮮豬肉經營單位衛生管理情況、存儲、查驗、索證索票等方面進行檢查,嚴禁經營者購進、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章(動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章)”和腐敗變質肉品,嚴防來路不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉品入市。

執法人員在檢查中強調,各食品經營戶要切實落實主體責任,強化自律意識,認真落實索證索票、進貨臺帳等制度,對未經許可制售或銷售、過期、修改日期、未索證索票、標簽標識不規范、運輸保存不符合要求的現場制售類食品等行為,一經發現,嚴格依法查處。

截止目前,共出動執法人員530人次,執法車輛130臺次,檢查食品流通經營戶467戶次,檢查生鮮肉制品經營戶310家。


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